话说罗大鹤见黄长胜问牛怎么杀，晃了晃脑袋笑道：“他杀牛么？他杀牛与杀猪不同，人家杀牛，都得用绳索缚住牛蹄，将牛绊倒。罗大鹤杀牛，全不用费这些麻烦，只伸直五个手指，往牛肚子里一戳，随手就把牛的心花五脏，抓了出来，牛禁不住痛，倒地喘几口气便死了。”

　　黄长胜摇头道：“那有这样的事，我不相信。”罗大鹤道：“黄老板不相信，敢和我赌彩么？”黄长胜问道：“赌什么彩？怎样赌法？”罗大鹤道：“罗大鹤是我嫡亲老兄，于今住在小吴门罗家大屋，你不相信有这样的事，看赌什么彩，说妥了，我同你到罗家大屋去，要我家兄当面杀死一条牛你看。”

　　黄长胜绝不踌躇的说道：“什么彩我都不赌，如果罗大鹤真能照你刚才说的，杀死一条牛，我自愿赔一条牛的钱，并立时拜他为师。若是你说假话，应该怎么样？”罗大鹤道：“也照你的样，送一条牛的钱给你，也教他拜你为师。”黄长胜道：“好，大丈夫说了话，是没有翻悔的呢。”

　　罗大鹤笑道：“谁翻悔，谁不算汉子，我此时回去，便对家兄说明白，你明日上午，到罗家大屋来看便了，我有工夫，就来接你，但怕我没工夫来，也没要紧。”

　　黄长胜道：“你不来，怎么使得呢？我并不曾和令兄见过面。”罗大鹤不待他说完，连忙接口说道：“我来我来，你在这里等着便了。”原来罗大鹤本有从牛肚中抓心花五脏的能耐，所以敢和黄长胜赌彩。当下与黄长胜约定了，给了肉价，提了肉归家；顺路到卖牛肉的店里，租了一条大黄牛。

　　湖南的风俗，或是发生了瘟疫；或是人口多病，六畜不安，多有租一条黄牛，到家里来杀了，祭奠土神的。每条黄牛的租价，不过七、八百文，至多一串钱。罗大鹤这次租牛，比寻常租牛祭土神的，略有不同，因得在牛肚皮上，戳一个窟窿，价钱比寻常，也略贵点儿。

　　次日早饭后，罗大鹤在家里安排好了，走到黄长胜屠坊里来，黄长胜正在家中等候。罗大鹤道：“我已和家兄说明了，他教我来请老板去，我今天原约了朋友，有要紧的事，得出城去，只因昨天和黄老关约了，不能不抽空亲来一趟，就请同去罢。我领你和家兄见过面，当面把昨日赌彩的话说明了后，便不干我的事了，我还要出城去呢。”

　　黄长胜点头道：“只要见了令兄的面，说明了昨日的话，你有事要出城，你尽管去好了。”罗大鹤遂引黄长胜到罗家大屋，教黄长胜在客堂里坐了，说是去里面通报家兄，故意到里面走了一转，出来对黄长胜说道：“请等一会，家兄牵牛去了，一刻儿就会转来。”黄长胜信以为实，就坐着等候。

　　罗大鹤陪坐了一会，做出不安的样子，自言自语的说道：“牵牛怎的去这么久呢？又不是有多远的路。”黄长胜倒安慰他道：“没要紧，便多等一会，又有何不可？”罗大鹤道：“黄老板不知道家兄的性格，实在疲缓的了不得；他身体的高矮肥瘦，以及容貌，都和我差不多。我与他，本来是双生子，就只性格，完全与我两样。我的性子最急，今日约了朋友同出城；家兄不回来，我便不能去。此刻我朋友，一定等得不耐烦了。我心里急得很，请黄老板这里再坐坐，我再催家兄快回好么？”黄长胜只得应好。

　　罗大鹤即高声叫周春庭，一个后生应声而出。罗大鹤道：“你陪黄老阀坐坐，我去找你师傅回来。”周春庭应着是，陪黄长胜坐了。罗大鹤出来，更换了一身衣服，到牛肉店牵了黄牛回来，进门便向黄长胜拱手道歉道：“对不起，对不起，害黄老板等久了，舍弟因有事，出城去了，不能回来奉陪，他昨日和黄老板约的话，我已明白了。”

　　黄长胜见了罗大鹤，心里暗暗惊疑道：“分明是一个人，怎么说是兄弟，难道兄弟相貌相同，同到这么传神吗？”但他心里虽这般疑惑，然罗大鹤向他拱手道歉，也只得立起身来，口里却不好怎生说法。

　　只见周春庭在旁问道：“师傅在半路上，遇了二师叔吗？”罗大鹤摇头道：“那里是半路上，我为这条劳什子牛，不知和那牛肉店里的老板，说了多少话。你师叔若不去，恐怕此刻还没说妥呢？昨日你师叔从黄老阀那里回来将赌彩的话，说给我听了之后，我就去租牛，很容易的说妥了，谁知我刚才去牵，那老板就变了卦了。他说租给我用刀杀可以，用手去牛肚皮里，抓出心花五脏来，这牛死的太惨；他不忍心为多得这几百文钱，做这种惨事。我说左右是一死，有什么惨不惨！你们用刀将牛杀死之后，难道不破开牛肚皮，把心花五臌抓出来吗？

　　“那老板固执得什么似的，听凭如何说，总是不肯。我呕气不过，已打算不租他的了。刚待回来，和黄老板商量，另买一条牛来，恰好你师叔来了。他的脾气，比我的大；听说那老板，临时忽然变卦，只气得向那老板暴跳起来。说你不是三岁、五岁的小孩子，昨日家兄来向你租牛的时候，并没把用手杀的话隐瞒，谁教你当时答应？你当时若不答应，偌大一个长沙城，怕租不着一条牛吗？于今事到临头，那由得你变卦？你几十岁的人，当老板，说了的话不作数，还了得吗？可笑那老阀，生成的贱骨朵！我好好的劝他，打种种譬喻给他听，他固执不通；你师叔是那么一顿忿骂，他倒害怕起来，服服贴贴的答应了。”

　　黄长胜听了这派话，已疑心罗大鹤确是双胞兄弟，便对罗大鹤作揖说道：“昨日二师傅在小店，谈起师傅的武艺，我不是不相信，只因想见识见识，所以约了到师傅这里来，倒害得师傅和人动气，我心里很是不安。”

　　罗大鹤慌忙答礼笑道：“这算不了什么，请问黄老板的功夫，是跟那位师傅练的？昨日据舍弟回来说，黄老板的气劲如何好，手脚如何快，料想尊师，必是个有名的人物。”黄长胜笑道：“昨日二师傅问我是何人的徒弟，我听错了，因为我们做屠坊的人，没有什么徒弟师傅，俗语说得好，捉得猪叫，便是屠夫，从来没听说屠夫也带徒弟的。想学习杀猪的人，只有到屠坊里当伙计，留心见几次，自己动手杀几次，屠夫的本领，便完了，因此二师傅问这话，我一时没想到，是问学武艺的师傅。我并不曾学习过武艺，连会武艺的朋友，也没有交着。”

　　罗大鹤道：“生成有这么大的气劲，这么快的手脚吗？”黄长胜道：“我也莫名其妙，我父亲本是做屠夫的，我十二、三岁的时候，就帮着我父亲杀猪，每日总得杀几只。我的年纪，一年大似一年；我的气劲，也跟着一年大似一年，直到二十岁，才自己动手杀。起初杀百多斤一只的猪，也得提上櫈，用肘按住，才能杀死；后来气劲更觉大了，非二百斤以上的猪，便用不着上櫈，只须提起来，往自己膝盖上一搁，就一点儿不费事的杀了。手快也是习惯成自然，我能将头上的帽子，放在血盆里，一刀将猪杀了，抽出刀来，从血盆里抢了帽子，往头上戴，帽子上不沾点猪血。”罗大鹤道：“你有这么好的资质，怎的不从一个会武艺的人，学习武艺呢？”

　　黄长胜道：“我因不曾见过会武艺的人，想学也没人教。我那条街上，有个姓张的，混名叫张三跛子。人家都说他好武艺，教了许多的徒弟。我要张三跛子，做武艺给我看；做得好，我就从他学。他当时做了几个样子给我看，并说给我听；人家如何打来，应该如何接住人家的手，如何回打人家一拳；脚来该怎么接，头来该怎么接。说你若不信，尽管打来，好接给你看。我见他教我打，我就用杀猪的法子，朝他胸脯戳了一下，正正的戳在他胸脯上。等他用手来接，我和抽刀一样，早已抽了回来，他没接着。我还想戳他第二下，只见他连退几步，脸上变了颜色，两手揉着胸晡，一句话也没说，就跑回去了。

　　“我还不知道他为的什么，他去后，好几日没见他的面。后来有人对我说，张三跛子被人打伤了，大盆大盆的吐血，我听了也不在意，不知他被什么人打伤了。隔了大半年，我这日在街上遇了他，顺口问他吐血好了么？他面上很露出不好意思的样子说道：“我是做手法给你看，并不是跟你动手过堂，谁知你存心不善，冷不防一拳，打在我胸脯上，我那时本打算回你一拳，转念一想不好，我的拳头太重，你是个没练过把势的人，受不起一拳，倘有个一差二错，定遭人唾骂。”

　　“我见张三跛子这么说，才吃了一惊，问他道：‘你吐血，难道就是我那一拳戳伤的吗？怪道你那日，用两手揉着胸脯，一句话也不说，就跑了啊。’张三跛子却又摇头道：‘我是说笑话，逗你玩的，你一拳，怎能打的我伤，我本来有吐血的毛病，每年得发两次。’他说着便走了，以后一次也没到敝店来过，平常是隔不了几日，就来买肉的。”

　　罗大鹤哈哈笑道：“原有一句俗话，把势把势，怕的是猛势，张三跛子是个不成材的把势，怎能当得起你这样的大猛势，幸亏你没练过武艺，只要练上两个月，他胸脯上，受了你那一拳，我包他没性命，带回家去了。好，等我杀过了牛，也来做几样武艺给你看。你要知道，徒弟打死师傅，不要抵命的，你尽管照戳张三跛子的样，多戳我几下，看我够不够做你的师傅。”

　　黄长胜高兴，跟着罗大鹤，到一块青草坪里，只见一条很大的黄牛，正低着头嘴草，离黄牛不远，竖了一根二尺来长的木桩，在青草地上，牛掏拴在桩上。罗大鹤叫周春庭，拿一条粗麻索来；罗大鹤亲自动手，将麻索一头缚在牛的前腿上，一头缚在桩上，笑问黄长胜道：“你想看我抓牛肚子里的什么东西，只管说出来，我照着你说的，抓给你看就是。”

　　黄长胜心里，总不相信有这种本领的人，随口答道：“听凭师傅的意思去抓就得哪！”罗大鹤道：“不行，得你说出来，我照着你的去抓，才有兴味，随便去抓的，算不了稀奇！”黄长胜笑道：“师傅定要我说，就请师傅把牛心抓出来好么？”罗大鹤笑着点头道：“看你说的，倒像是一个内行。牛肚里的东西，只一颗心，最不好抓；要抓人的心，却是最容易的事。”黄长胜问是什么道理？罗大鹤笑道：“这道理很容易明白。因为人的心，都是歪在一边的；我看他歪在那一边，就从那边下手去抓，一抓便着了。唯有牛的心，不论黄牛、水牛，都是在当中的；不费点儿气力，抓他不出来。也罢！你既说了，我总得抓给你看。”

　　说着，将衣袖捋上肩头，露出一条筋肉突起的右臂来，两眼在牛肚，端详了好一会，只见他手膀一动，那牛便四脚齐起，蹦了几尺高下。再看罗大鹤的手，已是抓住一大把血淋淋的东西，授给黄长胜看。那牛只蹦跳了两下，因前脚被麻索吊在木桩上，跑不开来；禁不住痛苦，登时倒在青草里，只痛得乱动乱滚。黄长胜看了，不由得吐出舌头来，半晌收不进去。

　　罗大鹤伸手给黄长胜看道：“你看是不是牛心，没抓错么？”黄长胜仔细一看，一颗鲜血淋漓的圆东西，不是牛心是什么呢？目瞪口呆了好一会，才双膝往地下一跪，一连叩了四个头说道：“弟子就在这里拜师了。”罗大鹤很欢喜的，收了这个得意徒弟。

　　罗大鹤的声名，自从收了黄长胜做徒弟，又有赤手去抓牛心的奇事，不到几日，就传遍了长沙城，想学武艺的，争着送赘敬，前来拜师。罗大鹤收徒弟，不问年龄老少，不论家资贫富，他只见一面，说这人可教，便是一文钱没有，又是三、四十岁的年纪，他也肯收作徒弟；若他见面摇头，说很难很难，就跪在地下求他，整千的送银子给他，他也是绝不肯教的。有人问他是什么缘故？他就说缘故难说，有时被人问急了，便大声说道：“我也问问你看，黄牛像马，你可以拿来当马骑么？”因此找到罗家大屋拜师的虽多，罗大鹤高兴收了的，只有杨先绩一个。

　　杨先绩的身体，枯瘦如柴，年纪恰好三十岁，以前不曾从师学过一手拳脚，住在长沙乡下，杨家几代种田生活，家境并不宽舒。杨先绩因身体生得太弱，种田的功夫太劳苦，他连一担谷，都挑不进仓，只得改业，挑着一副小小的杂货担，做些小本生意，那里敢存个学习武艺的念头呢？离杨家不远，有个姓胡名菊成的，也是个做杂货生意的人，胡菊成的身体，不但二十分强壮，并且从师很练过好几年拳脚，乡下平常的教师，曾被胡菊成打翻的，十有七八，胆量小些儿的，简直不敢和胡菊成动手。

　　胡菊成只二十六岁，一般乡村教师，见了他都称老师傅，他还昂头天外，做出爱理不理的神气。不论遇着什么人，三言两语不合，他总是两眼一瞪，开口就乌龟忘八蛋的骂起来。被他骂的，知道他凶恶，忍气吞声的不和他计较，他骂骂也就罢了。若牙齿缝里，露出半个带些反抗意味的字来，便登时给一顿饱打。一乡的人，见了胡菊成的背影，都要吓的发慌，但他却和杨先绩要好，时常邀杨先绩同出外做买卖。杨先绩体魄虽弱，气魄却强，为人又异常机智，喜怒不形于色，见胡菊成有意拉拢，面子上也做得和胡菊成很要好。

　　这日胡菊成来邀杨先绩，同到省城里办货，杨先绩本有事进省，就和胡菊成一道走。在省域住了两日，胡菊成便闻得罗大鹤的声名了，对杨先绩说道：“听说来了一个姓罗的教师，在罗家大屋教打，声名大的很，你同我拆他的厂去。”杨先绩问道：“怎么叫做拆厂呢？”胡菊成笑道：“你连拆厂都不知道吗？”杨先绩道：“我又没练过武，知道什么拆厂。”胡菊成道：“他开了一个厂教徒弟，我不许他教，就是拆厂，你知道了么？”杨先绩道：“他教他的打，又不在你住的地方教，你如何能不许他教呢？”

　　胡菊成笑道：“你具是个外行，这教打的事，不比教书，和教旁的手艺，尽管他不在我住的地方教，我有本领，就能去拆了他的厂子；他被我拆了，屁都不能放一个，赶紧滚蛋。我们会武艺的人，照例是这么的，我也不知拆过人家多少厂了。”杨先绩道：“我和你同去，怎生一个拆法，我完全是个外行，不要弄错了，反给人笑话。”胡菊成大笑道：“我要你同去，不过带你去看看，拆厂那关你的事，有什么内行外行。”杨先绩道：“既不关我的事，却要我同去干什么呢？”胡菊成笑道：“你这人真是胡涂，除了做杂货生意以外，什么也不懂得。拆厂就是去跟那教师过堂，我将他打败了，不许他再在这里教徒弟，就和拆倒了他的厂子一般，所以谓之拆厂。要你同去，是要你去看我打他，你这下子懂得了么？”

　　杨先绩点头道：“懂是懂得了，不过你去打他，万一你打他不过，倒被他拆了你厂，不是没趣吗？”胡菊成连连摇头道：“那有这种事！我拆了无数的厂，不曾遇过对手，你尽管放心，并且我不教徒弟，也没厂子被人家拆，我们就去罢，我一定打他一个落花流水给你看。”杨先绩没法，只得跟他同去。

　　不知胡菊成怎生与罗大鹤过堂，毕竟谁拆了谁的厂？且俟第三十六回再说。